料理下手だった27歳女性が、わずか30日間で『塩』と『火』の使い方を学ぶだけで、旦那からおかわりを引き出す実践型料理術

プロの料理人ならではの視点から、主婦向けの、日々使える技や料理のアドバイス、コラムなどを書いていきます。

2019-02-08から1日間の記事一覧

Vol.7 厨房の救世主~料理の方程式~

こんにちはGeNです! 前回紹介した 錬金術師になるための ゲームは順調ですか? さてさて今回は出汁について お話していきます。 皆さんは出汁というとどんな物を 思い浮かべますか? 顆粒のものやキューブの物を 思い浮かべる人と、自分で 出汁を取る人様々…